La Vente des Vins des Hospices de Beaune : tradition, histoire et engagement caritatif avec Sotheby's

Tous les ans se tient la Vente des Vins des Hospices de Beaune à la Halle de Beaune. Découvrez l'histoire, la mission et le partenariat significatif entre Sotheby's et cet événement emblématique.

La Vente des Vins des Hospices de Beaune : une tradition ancienne

La Vente des Vins des Hospices de Beaune, organisée le troisième dimanche de novembre, est la plus ancienne vente aux enchères caritative de vin et aussi la plus renommée au monde. Intégrée à "Les Trois Glorieuses", elle est devenue un phénomène culturel majeur en Bourgogne. Les 51 Cuvées proposées ne servent pas seulement à récolter des fonds pour l'équipement médical et la modernisation de l'institution hospitalière, mais également pour le service et les soins à la communauté locale.

Les Trois Glorieuses

Les Trois Glorieuses représente la série d’événements viticoles du 3ème week-end de Novembre en Bourgogne. Connues comme les plus belles fêtes bachiques du monde, elles réunissent tous les plus grands amateurs de vins au moment où le sort du nouveau millésime se fixe. C’est en quelque sorte une valse endiablée, un week-end de folie sous les auspices de la tradition et de la passion pour la vigne. Elle se marque comme toute bonne valse en trois temps.

Le troisième samedi de novembre, le Château du Clos de Vougeot accueille le principal rassemblement annuel de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin pour un dîner de gala, où une tenue de soirée est de rigueur.

Le dimanche suivant, l'Hôtel-Dieu de Beaune devient le théâtre des célèbres ventes aux enchères des Hospices de Beaune, influençant le prix des dernières récoltes. Ce week-end festif propose diverses animations, dont des dégustations exclusives par les plus prestigieux domaines viticoles et maisons de négoce de Beaune.

Le lundi qui suit, la Paulée de Meursault prend place à la cuverie du château de Meursault, réunissant vignerons, négociants, clients et amis. Initialement un repas convivial entre propriétaires et travailleurs agricoles à la fin des vendanges, cet événement, également connu sous le nom de Troisième Glorieuse, rassemble désormais plus de 750 convives. Chacun contribue au repas en apportant son vin, de préférence d'excellente qualité (jéroboams, grands crus, millésimes anciens...). Plus de 60 crus sont dégustés.

La Paulée de Meursault, instaurée en 1932, marque la clôture annuelle de la saison viticole de la Côte de Beaune.

La Vente des Vins des Hospices de Beaune : un héritage et une histoire unique

La Vente des Vins des Hospices de Beaune se déroule au sein même du prestigieux domaine viticole du même nom. Si le lieu a changé de vocation plusieurs fois depuis sa construction, tantôt un hôtel, puis un hôpital, c’est aujourd’hui une salle de vente dont le bâtiment principal - appelé “Hôtel-Dieu” et datant du XVe siècle - est aujourd’hui classé à l’inventaire des bâtiments historiques.

L’histoire de la Vente des Vins des Hospices de Beaune

1443: Après la Guerre de Cent Ans, une période de troubles et de fléaux, dont la peste, frappe la France entière. Beaune, comme le reste de la Bourgogne, subit des dommages considérables. Nicolas Rolin, chevalier et chancelier de Philippe Le Bon, duc de Bourgogne, accompagné de son épouse Guigone de Salins, tire parti de leur fortune et de leur influence pour ériger un établissement hospitalier destiné à accueillir, soigner et héberger les démunis et les malades. Ainsi naissent les Hospices de Beaune.

1443 - 1451: Nicolas Rolin enrichit la collection d'œuvres d'art des Hospices. Il commande à Rogier van der Weyden, l'éminent peintre de l'époque, un imposant retable représentant le Jugement dernier pour l'autel de la chapelle. Ce chef-d'œuvre subsiste encore aujourd'hui au sein des Hospices de Beaune.

1457: Jean Guillotte le Verrier effectue la première donation de vignes à l'Hôtel-Dieu. Cette tradition perdure au fil des siècles jusqu'à nos jours, avec plus de 600 ans de donations. Depuis cette première donation, les Hospices de Beaune ont reçu 790 hectares de terrains, dont environ 61 hectares de vignobles, majoritairement des Premiers et Grands Crus.

1795: Pour la toute première fois, les Hospices de Beaune décident de mettre en vente aux enchères la récolte la plus récente. Au fil des années, les Hospices alternent entre ventes publiques et ventes privées.

1859: C'est l'année où débutent les enchères publiques des vins des Hospices de Beaune. À cette époque, la vente se déroule à la lueur d'une bougie, le gagnant étant celui qui enchérit en dernier avant l'extinction de la flamme. Cette tradition perdure aujourd'hui pour la Pièce de Charité.

1862: L'Hôtel-Dieu, reconnu pour son importance architecturale et historique, est inscrit comme monument historique, bénéficiant ainsi des privilèges, de la protection et de la mise en valeur réservés aux sites patrimoniaux français.

1899: En hommage aux fondateurs et bienfaiteurs des Hospices de Beaune, il est décidé de baptiser chaque cuvée de leur nom. Chacune des 51 cuvées possède son histoire singulière, étroitement liée à l'histoire de la Bourgogne et de la France.

1959: Les Hospices de Beaune entrent dans l'ère moderne des ventes. Leur réputation s'étend à l'échelle internationale, attirant un public de plus en plus vaste non seulement aux enchères, mais aussi dans la région. Les ventes déménagent dans les Halles de Beaune, de l'autre côté du site historique.

1971: Les services hospitaliers de l'Hôtel-Dieu sont déplacés vers de nouveaux locaux, permettant l'aménagement d'un musée dans l'ancienne salle de soins. Les revenus du musée et des ventes aux enchères des vins contribuent à la création d’un nouvel hôpital.

1978: Les Hospices de Beaune visent à accroître leur présence internationale et leur action philanthropique. À partir de cette année, ils offrent une barrique par an pour une vente aux enchères au profit d'une ou plusieurs associations caritatives. Il s'agit de la Pièce de Charité ou Pièce des Présidents, animée par des personnalités.

2021: Sotheby's devient le partenaire officiel des Hospices de Beaune pour leurs ventes aux enchères. Cette année-là, la Pièce des Présidents a récolté un montant record de 800 000 euros pour un tonneau.

Véritable engagement caritatif

Comprenant habituellement jusqu’à 51 cuvées différentes, la vente aux enchères de vins permet non seulement de collecter des fonds importants qui seront investis dans l'équipement médical et la modernisation de l'institution hospitalière dans le territoire du sud de la Côte d'Or, mais aussi dans les services et les soins à la communauté locale.

Les bénéfices générés ont récemment contribué à l'achat d'un nouveau scanner et à l'équipement d'un nouveau service de réadaptation cardiovasculaire, opérationnel depuis janvier 2021. Le produit des ventes à venir permettra d'achever la reconstruction de l'hôpital Philippe Le Bon à Beaune et de lancer celle de l'hôpital de Seurre.

Participer à cette vente aux enchères historique offre l'opportunité non seulement d'acquérir des vins de Bourgogne millésimés, mais aussi de contribuer à l'une des institutions caritatives les plus historiques au monde, ainsi que de faire partie de l'histoire et du patrimoine de la Bourgogne elle-même.

La “Pièce de Charité” ou “Pièce des présidents”

Pour la 163e édition en 2023, les Hospices de Beaune proposent à la vente un tonneau unique, issu d'un chêne bicentenaire exceptionnel utilisé pour la restauration de la nef et de la flèche de la cathédrale Notre-Dame à Paris. Cette barrique symbolique sera vendue au profit de deux associations : la Fondation pour la Recherche Médicale (FRM), qui contribue à améliorer l'espérance de vie en bonne santé de chacun, et l'Initiative de Recherche pour une Longévité en Bonne santé (IRLB), qui finance des projets de recherche sur l'évaluation, la prévention et le traitement des pathologies liées à l'âge.

Cette année, c’est un Mazis-Chambertin Grand Cru unique issu de l'un des plus beaux terroirs du Domaine des Hospices de Beaune qui a été sélectionné pour être mis dans ce tonneau.

La Vente des Vins des Hospices de Beaune : un partenariat évident avec Sotheby’s

Depuis 2021, Sotheby's est le partenaire officiel de la Vente des Vins des Hospices de Beaune. En 2021, Sotheby's Wine a réalisé un chiffre d'affaires de 132 millions de dollars lors de 53 ventes aux enchères dans le monde, avec la vente de 14.150 lots. C’est un marché qui ne tarit pas et qui intéresse de plus en plus de collectionneurs.

Sotheby’s Wine

Sotheby’s, l'emblème mondial de l'art et du luxe depuis 1744, oeuvre sur le marché mondial à travers une plateforme technologique de pointe et un réseau d'experts couvrant 40 pays et 50 catégories, parmi lesquelles on compte l’Art Contemporain, l’Art Moderne et l’Impressionniste, la joaillerie, l’horlogerie, les vins et spiritueux, et la maroquinerie.

Au-delà de la vente aux enchères, dans le domaine du vin et des spiritueux, Sotheby’s s’ouvre en 2010 à la vente au détail dans des emplacements prestigieux au sein de ses galeries à New York et à Hong Kong. Sotheby’s Wine a eu le privilège de proposer aux enchères de nombreux vins et spiritueux battant des records ces dernières années. En 2020 seulement, de nouveaux records mondiaux ont été établis pour toute bouteille de whisky japonais, toute bouteille de whisky produit par la distillerie Dalmore, ainsi que toute bouteille de Cognac.

Actuellement, Sotheby’s Wine détient les records mondiaux pour toute collection de whisky jamais vendue aux enchères, toute collection de vins privée jamais vendue aux enchères, la bouteille de vin la plus chère jamais vendue aux enchères et la bouteille de spiritueux la plus chère jamais vendue aux enchères.

Sotheby’s prouve ici encore sa capacité à comprendre son marché et ses acquéreurs, en leur ouvrant les portes des marchés d’art, de vins ou encore d’immobilier les plus prisés.

Participer à cette vente historique offre non seulement la chance d'acquérir des vins exceptionnels, mais aussi de contribuer à l'une des institutions caritatives les plus anciennes et prestigieuses du monde. Sotheby's, en tant que partenaire, renforce cet engagement envers l'histoire, le patrimoine et la philanthropie en Bourgogne.